PRENSES TATLISI

Bizim evde bu tatlıya prenses tatlısı diyoruz. Ananemler Yugoslavyadan Türkiye'ye ilk geldiklerinde annemlere sürekli bu tatlıyı yaparmış. Hem kolay hemde basit bir tatlı olduğu için bizimde evlerde hic eksik olmaz. Çocuklar acısından da hem hafif hemde faydalı bir tatlı tavsiye ederim. Ben yaptımmı assağıda ölçünün iki katını yapıyorum ve o akşam bitiyor.

Malzemeler

5 bardak süt

5 corba kaşığı irmik

2 çorba kaşığı mısır nişastası

10 kaşık şeker

Yapılışı

Bütün malzemeyi ortaboy bir tencereye koup orta ateste karıştırarak kaynayana kadar pişiriyorum.1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıp suyla çalkaladığım tepsiye döküyorum. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba koyuyorum. İkram zamanı üzerine cesitli meyve, recel, cikolata sosu ile süslüyorum.